Èñ±Í¤ý³Ä¡Áúȯ¿ë ÀǾàǰ ½Å¼Ó½É»çÁ¦µµ 9¿ù µµÀÔ
£Û¸ÞµðÄÃÅõµ¥ÀÌ Áö¿ëÁØ ±âÀÚ£Ý
Á¤ºÎ°¡ Èñ±Í¡¤³Ä¡ÁúȯÀÚ°¡ ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â ÇØ¿Ü ´ë¸¶¼ººÐ ÀǾàǰ¿¡ ´ëÇØ Çѱ¹Èñ±Í¡¤ÇʼöÀǾàǰ¼¾Å͸¦ ÅëÇÑ ¼öÀÔÀ» 3¿ùºÎÅÍ Çã¿ëŰ·Î Çß´Ù.
½ÄǰÀǾàǰ¾ÈÀüó´Â 28ÀÏ ÀÌ °°Àº ¹æ¾ÈÀ» ´ãÀº '2019³â ÁÖ¿ä ¾÷¹«°èȹ'À» ¹ßÇ¥Çß´Ù.
½Ä¾àó´Â ¿ÃÇØ À¯Æ©ºê, ÆäÀ̽ººÏ µî SNS¿¡¼ À¯ÇàÇÏ´Â ´ÙÀÌ¾îÆ® Á¦Ç°, Å»¸ð¹æÁö ¼¤Çª, ¹Ì¼¼¸ÕÁö ¸¶½ºÅ© µî ¼ÒºñÀÚ °ü½ÉÀÌ ³ôÀº Á¦Ç°µé¿¡ ´ëÇØ ÁýÁßÀûÀ¸·Î ±âȹ Á¶»çÇÏ°í ±× °á°ú¸¦ °ø°³ÇÑ´Ù.
Áúº´Ä¡·á, ¿¹¹æ µî ÀÇÇÐÀû È¿´ÉÀ» ³»¼¼¿ì¸ç ±¤°íÇÏ´Â ½Äǰ°ú ÈÀåǰ¿¡ ´ëÇØ ÀÇ»ç‧¾à»ç, ½Äǰ¿µ¾ç Àü¹®°¡, ¼ÒºñÀÚ´Üü°¡ Âü¿©ÇÏ´Â °ËÁõ´ÜÀ» ÅëÇØ »ç½Ç ¿©ºÎ¸¦ °´°üÀûÀ¸·Î °ËÁõÇÏ°í °ø°³ÇÑ´Ù´Â ¹æÄ§ÀÌ´Ù.
¶Ç °ü°èºÎó, ¹Î°£ Àü¹®±â°ü°ú ÇÔ²² SNS¿¡ µ¹¾Æ´Ù´Ï´Â °¡Â¥Ã¼Çè±â¸¦ ¼±º°¡¤´Ü¼ÓÇϰí, ¿À´Â 3¿ù ¼ÒºñÀÚ ½Å°í°¡À̵带 ¸¶·ÃŰ·Î Çß´Ù.
¼ÒºñÀÚ°¡ Á÷Á¢ À§»ý »óŸ¦ È®ÀÎÇϱ⠾î·Á¿î ¹è´ÞÀü¹® À½½ÄÁ¡, ¿Â¶óÀÎ ¹è´Þ¸¶ÄÏ, Ȩ¼îÇÎ ³³Ç°¾÷ü µî¿¡ ´ëÇÑ ½ÄÀç·áÀÇ ¾ÈÀü¼º, Á¶¸®¡¤°¡°ø½Ã¼³ À§»ý»óÅÂ, ½Äǰ Ãë±Þ°úÁ¤ µî ÁýÁß Á¡°Ëµµ ½Ç½ÃµÈ´Ù.
¸ÀÁý »çÀÌÆ®, ¹è´Þ¾ÛÀ» ÅëÇØ ¼ÒºñÀÚ°¡ ½±°Ô À½½ÄÁ¡ ÇàÁ¤Ã³ºÐ ÀÌ·ÂÀ» È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÏ´Â µî ¾ÈÀüÁ¤º¸ Á¦°ø È®´ëÇÑ´Ù´Â Àǵµ´Ù.
½Äǰ¾÷ü°¡ ÀÎÁõ¹ÞÀº ½Äǰ¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) ±âÁØÀ» »ó½Ã Áöų ¼ö ÀÖµµ·Ï »çÀü¾Ë¸² ¾øÀÌ Àü¸é ºÒ½ÃÁ¡°ËÇϴ ü°è¸¦ °®Ãß°í, Á¡°Ë±â·Ï À§‧º¯Á¶¸¦ ¸·°í À§»ý»óÅ µîÀ» ½Ç½Ã°£ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï »ç¹°ÀÎÅÍ³Ý ±â¼úÀ» Ȱ¿ëÇÑ Á¡°Ë½Ã½ºÅÛµµ ¿À´Â 10¿ù µµÀÔÇϱâ·Î Çß´Ù.
ÀÎÁõ¾÷ü°¡ ½ÄÁßµ¶ µî ½Äǰ¾ÈÀü¿¡ Á÷°áµÇ´Â »çÇ×À» À§¹ÝÇÑ °æ¿ì Áï½Ã ÀÎÁõÀ» Ãë¼Ò ÇÏ´Â µî ºÒ¼º½Ç ¾÷ü¿¡ ´ëÇÑ ºÒÀÌÀ͵µ °ÈÇÑ´Ù.
Çб³±Þ½Ä ½ÄÁßµ¶À» ȹ±âÀûÀ¸·Î ÁÙÀ̱â À§ÇØ ±Þ½Ä¸Þ´º¿¡ ÀÚÁÖ ¼±Á¤µÇ°Å³ª »óÇϱ⠽¬¿î ½Äǰ¿¡ ´ëÇÑ Á¡°ËÀ» °ÈÇϰí, ½ÄÁßµ¶ Á¶±â°æº¸½Ã½ºÅÛ¿¡ ½ÄÀç·á¾÷ü Á¤º¸¸¦ ½Ç½Ã°£ ¿¬°è, ÃßÀû°ü¸®ÇÑ´Ù.
ºÎÀûÇÕ ½ÇÀûÀÌ ÀÖ´Â ÇØ¿Ü Á¦Á¶¾÷¼Ò¿¡ ´ëÇÑ ÇöÁö½Ç»ç È®´ë, À§ÇØ¿ì·Á ½ÄǰÀº ¾ÈÀü¼ºÀÌ ÀÔÁõµÉ ¶§±îÁö ¼öÀÔ½Å°í¸¦ º¸·ùÇØ Åë°ü Â÷´Ü, Åë°ü ÀÌÈÄ¿¡µµ À§ÇØÁ¤º¸°¡ ÀÖÀ» °æ¿ì ÃßÀû°ü¸®(½ÃÇ輺Àû¼ È®ÀÎ µî)¸¦ ÅëÇØ ¾ÈÀü¼ºÀ» ÀÔÁõÅä·Ï ÇÏ´Â µî À§Çصµ Áß½ÉÀÇ ¼öÀÔ½Äǰ °ü¸®·Î ÀüȯµÈ´Ù.
ºí·ÏüÀÎ ±â¼úÀ» Àû¿ëÇÑ ÀüÀÚÁõ¸í ½Ã½ºÅÛÀ» ±¸Ãà, ¼öÃâ±¹¿¡¼ ¹ßÇàÇÑ À§»ýÁõ¸í¼ À§¡¤º¯Á¶ ÇàÀ§¸¦ ¿øÃµ Â÷´ÜŰ·Î Çß´Ù.
¾Æ¿ï·¯ ¹æ»ç´É ¿À¿° ¿ì·ÁÁö¿ª¿¡¼ ¼öÀÔÇÏ´Â ½ÄǰÀº ¸ðµÎ Á¤¹Ð °Ë»çÇÏ¿© ¾ÈÀü±âÁØ ÀÌ»óÀÇ ¹æ»ç´É °ËÃ⠽à Áï½Ã Åë°ü Â÷´ÜÇϰí, ½ÄǰÀ» ÇØ¿ÜÁ÷±¸ÇÒ ¶§, ±¸¸Å½ÃÁ¡¿¡ ÇØ´ç ½ÄǰÀÌ À§ÇؽÄǰÀÎÁö È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÁÖ¿ä ÇØ¿ÜÁ÷±¸ ¼îÇθô¿¡ À§ÇØÁ¤º¸µµ °Ô½ÃµÈ´Ù.
Àü±¹ °ø¿µµµ¸Å½ÃÀå ÇöÀå°Ë»ç¼Ò¸¦ È®´ëÇØ °æ¸Å Àü ½Å¼Ó°Ë»ç¸¦ ÅëÇØ ºÎÀûÇÕ ³ó»ê¹°ÀÇ ´ë·® À¯ÅëÀ» »çÀü¿¡ Â÷´ÜÇϰí, ¼¼Ã´¡¤»ì±Õ ó¸®µÈ °è¶õ¸¸ °¡Á¤¿ëÀ¸·Î ÆÇ¸ÅÇϵµ·Ï ÇÏ¿© ¾ÈÀüÇÑ ³ó¡¤Ãࡤ¼ö»ê¹°¸¸ À¯ÅëµÇµµ·Ï ÇÑ´Ù.
³ó»ê¹°À» »ý»êÇÒ ¶§ ÇÕ¹ýÀûÀ¸·Î µî·ÏµÈ ³ó¾à¸¸ ¾ÈÀüÇÏ°Ô »ç¿ëÇϵµ·Ï Çϰí, ¿ìÀ¯ ¹× ¼ö»ê¹°¿¡ ´ëÇÑ Ç×»ýÁ¦ µî ÀÜ·ù¹°Áú °Ë»ç¸¦ È®´ëÇÏ¿© À¯Çع°Áú °ËÃ⠽à ÃâÇÏ ¹× ÆÇ¸Å ±ÝÁöµµ 3¿ùºÎÅÍ Àü°³µÈ´Ù.
¿ø·áÀǾàǰ ¾ÈÀü°ü¸®µµ Àü¸é °³ÆíÇÑ´Ù.
ÀǾàǰ Á¦Á¶°øÁ¤ Áß¿¡ ºÒ¼ø¹°ÀÌ »ý¼ºµÇ¾î ¹®Á¦°¡ µÈ °íÇ÷¾Ð¾à(¹ß»ç¸£Åº) »ç°ÇÀÇ Àç¹ß ¹æÁö¸¦ À§ÇØ Çã°¡‧µî·Ï ½Ã Á¦Á¶¾÷ü·Î ÇÏ¿©±Ý ºÒ¼ø¹° µî À¯Çع°Áú¿¡ ´ëÇÑ ¾ÈÀü¼º ÀڷḦ Á¦ÃâÅä·Ï 3¿ùºÎÅÍ Àǹ«ÈÇÑ´Ù.
¶ÇÇÑ À¯Åë ÀǾàǰÀÇ ¾ÈÀü°ú ǰÁú°ü¸®¸¦ °ÈÇϱâ À§ÇØ Á¦³×¸¯ Çã°¡Á¦µµ¸¦ °³¼±Çϰí, ±¹Á¦¼öÁØ¿¡ ºÎÇÕÇÏ´Â ½É»çÀÚ·á Á¦Ãâ Àǹ«È¸¦ ÃßÁøÇÑ´Ù.
ÀÎü À̽ÄÇü ÀÇ·á±â±â´Â ÀÌ¹Ì Ãâ½ÃµÈ ÀÇ·á±â±â¿ÍÀÇ µ¿µî¼º ÀÎÁ¤¿©ºÎ¿Í °ü°è¾øÀÌ ¹Ýµå½Ã ÀÓ»ó½ÃÇèÀ» ÅëÇØ ¾ÈÀü¼º°ú À¯È¿¼ºÀ» °ËÁõÇϵµ·Ï ¿À´Â 8¿ùºÎÅÍ Àǹ«ÈµÇ°í, ÀǾàǰ Çã°¡°»½Å ½Ã º¸Çèû±¸ ½ÇÀû±îÁö ¹Ý¿µÇÏ¿© ½ÇÁ¦ »ç¿ëµÇÁö ¾ÊÀº Á¦Ç°Àº ½ÃÀåÅðÃâ ÃßÁø ¹× ÀÇ·á±â±âµµ ÁÖ±âÀûÀ¸·Î ¾ÈÀü¼º‧À¯È¿¼ºÀ» Àç°ËÅäÇϴ ǰ¸ñ Çã°¡°»½Å Á¦µµ µµÀÔµµ ÃßÁøÇÑ´Ù.
Èñ±Í¡¤³Ä¡ÁúȯÀÚ°¡ ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â ÇØ¿Ü ´ë¸¶¼ººÐ ÀǾàǰ¿¡ ´ëÇØ Çѱ¹Èñ±Í¡¤ÇʼöÀǾàǰ¼¾Å͸¦ ÅëÇÑ ¼öÀÔÀ» 3¿ùºÎÅÍ Çã¿ëÇϰí, 6¿ù¿¡´Â ¾î¸°ÀÌ¿ë ÀΰøÇ÷°ü µî Èñ¼Ò‧±ä±ÞµµÀÔ ÇÊ¿ä ÀÇ·á±â±â´Â ±¹°¡°¡ ¿ì¼± ºñ¿ëÀ» Áö¿øÇÏ¿© ½Å¼Ó °ø±ÞÇÏ´Â Á¦µµ¸¦ µµÀÔÇÑ´Ù.
¾Æ¿ï·¯ ±¹³» ÀÓ»ó½ÃÇè ÀǾàǰ»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÇØ¿Ü ÀÓ»ó ÀǾàǰµµ ȯÀÚÄ¡·á ¸ñÀû »ç¿ëÀ» Çã¿ëÇϰí, »ç¿ë½ÂÀÎ ±â°£µµ 7ÀÏ¿¡¼ ´ëÆø ´ÜÃàŰ·Î Çß´Ù.
Ä¡¸ÅÄ¡·áÁ¦‧Áø´Ü±â±â Á¦Ç°È ±â¼úÁö¿ø´Ü ¿î¿µ, Èñ±Í‧³Ä¡Áúȯ¿ë ÀǾàǰ ½Å¼Ó½É»çÁ¦µµµµ 9¿ùºÎÅÍ µµÀÔÇÑ´Ù.
¹Ì¼¼¸ÕÁö ¸¶½ºÅ©(ºÎÁ÷Æ÷)ÀÇ À¯Çع°Áú ±âÁØÀ» °ÈÇϰí, À½½ÄÁ¡ »ç¿ë ¹°Æ¼½´¿Í ÀÏȸ¿ë ¸éºÀ µî¿¡ ´ëÇØ Æ÷¸§¾Ëµ¥È÷µå µî¿¡ ´ëÇÑ ¾ÈÀü±âÁØÀ» ½Å¼³ÇÑ´Ù.
¶ÇÇÑ ½ÃÁß À¯Åë »ý¸®´ëÀÇ ´ÙÀÌ¿Á½Å ÇÔÀ¯ ¿©ºÎ ºÐ¼® ¹× ÀÎüÀ§ÇØÆò°¡, »ý¸®´ë Á¦Á¶‧¼öÀÔ¾÷ü Àüü¿¡ ´ëÇÑ ÁýÁß ÇöÀåÁ¡°Ë ¹× ÇÁÅ»·¹ÀÌÆ® µî ÈÇй°Áú¿¡ ´ëÇÑ ÅëÇÕ À§Çؼº Æò°¡¸¦ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ½Ç½ÃÇϰí, »ýȰ ¼Ó À¯Çع°Áú¿¡ ´ëÇÑ Á¤º¸Á¦°øÀ» È®´ëŰ·Î Çß´Ù.
ÈÀåǰ Çõ½Å¼ºÀå Áö¿ø ¹æ¾Èµµ ³»³ù´Ù.
µ¿¹°½ÇÇèÀ» Àü¸é±ÝÁöÇÑ EU½ÃÀå ÁøÃâÀ» À§ÇØ ÈÀåǰ µ¿¹°´ëü½ÃÇè¹ýÀ» °³¹ßÇϰí, Åä³¢ °¢¸· ´ë½Å »ç¶÷ÀÇ °¢¸·¼¼Æ÷¸¦ ¹è¾çÇÏ¿© ÀÌ¿ëÇÏ´Â ¾ÈÀÚ±Ø ½ÃÇè¹ý OECD ½ÂÀÎÀ» 4¿ù ÃßÁøÇÑ´Ù.
¶Ç ±â´É¼º ÈÀåǰ ½É»ç±â°£À» ´ÜÃà(60¡æ30ÀÏ)Çϰí, È¿´ÉÀÌ ÀÔÁõµÈ º¹ÇÕ ±â´É¼º ÈÀåǰÀÇ °æ¿ì ±â´É¼º ½É»ç ¸éÁ¦µµ ÃßÁøÇÑ´Ù.
ÀÌ¿Í ´õºÒ¾î ÷´Ü ¹ÙÀÌ¿ÀÀǾàǰ¿¡ ´ëÇÑ ¸ÂÃãÇü ½É»çÁ¦µµ ¹× ǰÁú°ü¸® ±âÁØÀ» ¸¶·ÃÇϰí, Çõ½Å ÀÇ·á±â±â µî¿¡ ´ëÇÑ ´Ü°èº° ½É»ç µî »õ·Î¿î Çã°¡¡¤°ü¸®Ã¼°è¸¦ ±¸ÃàÇÑ´Ù.